دخول
بحـث
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 7 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 7 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 215 بتاريخ الخميس أكتوبر 10, 2024 5:26 pm
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 فاتحي مواضيع
| ilove iu |
| |||
| Admin L.joe |
| |||
| DOOOJA |
| |||
| ^_^haloOo.love.suzy |
| |||
| aber |
| |||
| Halla Woyoong |
| |||
| sweet toto |
| |||
| SOMA.، |
|
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| DOOOJA |
| |||
| ilove iu |
| |||
| ^_^haloOo.love.suzy |
| |||
| Admin L.joe |
| |||
| aber |
| |||
| sweet toto |
| |||
| Halla Woyoong |
| |||
| sammar1998 |
| |||
| SOMA.، |
| |||
| seso BedoOoO |
|
سحابة الكلمات الدلالية
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 13 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو SOMA.، فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 340 مساهمة في هذا المنتدى في 117 موضوع
التبادل الاعلاني
طريقة تحضير الكيمتشي الكوري
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة تحضير الكيمتشي الكوري
من طرف Admin L.joe الجمعة أكتوبر 18, 2013 12:10 am
طريقة عمل الكيمتشي الكوري :-
>>>The Korean Kimchi<<<
الكيمتشي الكوري:-
طبق جانبي مشهور في جميع أنحاء كوريا الجنوبية لابد من تواجده عالمائده
إفطار,غداء, او عشاء
وقد يتفرع إلى عدة أنواع
حساء الكيمتشي,الكيمتشي بالأرز,النودلز بالكيمتشي
ويعتبر كالمخلل لدينا ذو طعم حار ونكهة قوية
تستخدم فيه أقوى أنواع الفلفل الحار
.
.
.
.
.
.
قد تختلف مكونات الكيمتشي من منطقه لأخرى فقد يستخدم الخيار او البصل الأخضر
او الفجل أو الملفوف وتختلف أيضا حرارة الفلفل المستخدم في جنوب كوريا عن شمالها
-------------------
المقادير:-
2 ملفوف أو خس..
5-10 حبات بصل اخضر
نصف بصله
وتقدروا تضيفوا اي خضروات ثانية
(خيار, جزر, فجل)
البهارات:-
ملح لايقل عن 100 غرام
4 م ك بودرة فلفل حار (الفلفل الأحمر)
2-3 فصوص ثوم مطحونه
2 م ص سكر<<ما أعرف ايش علاقة السكر بالمخلل حقنا
1 م من صلصة الكيمتشي<<<ما أعتقد تلاقوها هنا
5 جرام زنجبيل مطحون
الطريقة:-
-غسل الملفوف وتقطيعه لقطع يسهل أكلها
-نقعه في الماء والملح لمدة ساعتين
-اخراج الملفوف من الماء ووضعها في وعاء آخر
-بعدها خلط باقي المكونات مع الملفوف وتركها لمدة يوم كامل
-وبعدها وضع الخليط في الثلاجه اليوم التالي
-وتناولها بالهناء والشفاء
--------------
الكيمتشي صحياً:-
الكيمشي يعد بإستعمال لاخصروات و يحتوي على الكثير من
الألياف الصحية و نسبة قليلة من الحريرات، وجيد لخفض
كمية الكولستيرول, كما أن
وجبة من الكيمشي تحتوى على 80 بالمائة مما يحتاجه الجسد
يوميا من الفيتامين سي و الكوراتين
أغلب أنواع الكيمشي تحتوي على البصل و الثوم و الفلفل الحار
و كلها مكونات صحية
كما أن الكيمشي غني جدا بالفيتامين 1 و بي1 و بي 2 و
الكالسيوم و الحديد..
اتمنى ان ينال اعجابكم ..
اننيونغ هي جوموسيو
Admin L.joe- Admin
- الفرقة المفضلة :
البلد :
الممثل او الممثلة المفضل/ـة : all korean actors
المطرب او المطربة المفضل/ـة : l.joe / kim hyun joong / kyuhyun
المشروب المفضل : coffee / hot chocolate
الاكلة المفضلة : noodles / sushi
عدد المساهمات : 56
نقاط : 1152
تاريخ التسجيل : 20/09/2013
الموقع : https://k4ever.3oloum.com/forum
العمل/الترفيه : المنتدى & الدراسة just
المزاج : الحمد لله -
^_^haloOo.love.suzy- Admin
- الفرقة المفضلة :
البلد :
الممثل او الممثلة المفضل/ـة : bae suzy^_^
المطرب او المطربة المفضل/ـة : suzy & taeyoen
المشروب المفضل : Hot Chocolate
الاكلة المفضلة : Libyan foods
عدد المساهمات : 77
نقاط : 1118
تاريخ التسجيل : 21/09/2013
العمر : 27
الموقع : ..my dream's
العمل/الترفيه : طالبة ..
المزاج : حبوبة^^ -
مواضيع مماثلةصفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» لو قلت شي ترحبون فيني
» شُوُ بيٌقًربًلًگً الاسًم '"
» مـ،،ـن أفضل قائـدة برأيـ،،ـكـ ..؟؟!!
» ممكن ترحيب
» وش كنت تكتب على طاولتك بالمدعسه<<المدرسة
» فكرو فيها تراه...
» ههههههههههههههههههه
» هل هذا الحرف موجود في اسمك ؟